Dél-olasz rakott tészta (szójagranulátum)

Recept: Dél-olasz rakott tészta

Hozzávalók

• 30dkg spagetti vagy cérnametélt

• 2 fej hagyma

• 1 ek olaj

• 2-3 db paradicsom

• 1 tk pirospaprika

• 1 ek só

• tejföl

• 1 tk vegeta

• 1 tk fokhagymakrém

• 1 csg szójagranulátum

Elkészítés

1. A tésztát kifőzzük a szokásos módon, és szűrőben lecsöpögtetjük.

2. A hagymát apróra vágjuk, és az olajon megpirítjuk.

3. A szójára szűrőn keresztül vizet engedünk, majd ezt is a hagymához adjuk.

4. Beletesszük a pirospaprikát és a fokhagymakrémet, ízesítjük, majd kevés vízzel, fedő alatt, puhára pároljuk.

5. A paradicsomokat meghámozzuk és felkarikázzuk.

6. Egy tűzálló tálba terítjük a tészta egyharmadát, megsózzuk. Erre

simítjuk rá a szója felét, majd a tejföl felét. Megsózzuk.

7. Megint tészta következik, azután szója, majd pedig a felkarikázott paradicsom.

8. A tésztaréteggel fedjük be, amelyre ráöntjük a megmaradt tejfölt és

megsózzuk.

9. Forró sütőben kb. 20 percig sütjük.

Kategória: Külföldi ételek | A közvetlen link.