Lóbab püré

Recept: Lóbab püré

Hozzávalóklobab pure

• 20 dkg száraz lóbab

• 4 gerezd reszelt fokhagyma

• 1 citrom

• 1 friss vagy szárított piros chilipaprika (ízlés szerint)

• római kömény

• só

• olívaolaj

Elkészítés:

1. A babot előtte való este beáztatjuk.

2. Bő vízben megfőzzük, majd pürésítjük.

3. Hozzáadjuk a fűszereket és a citrom levét.

4. Hűtőbe tesszük fél órára és tálaljuk.

Kategória: Előételek | A közvetlen link.