Vilitas étkezési gyöngybab 500 g

gyongybab

A gyöngybab apró szemű fehérbab. A bab fehérjében, rostokban és keményítőben gazdag, de zsírszegény zöldségféle, tápértéke azonban magas. Fehérbabból főzhetünk levest, főzeléket, alkalmas saláták készítésére is. Gyöngybabot vásárolhatunk száraz vagy konzerv formában, de paradicsomos szószban is.Guggos más néven bokorbab. Apró szeme miatt áztatás nélkül is gyorsan megfő. Finom sóletnek, levesnek és édes tejes babnak. Nagyüzemi termelésre is alkalmas, sok helyen termesztik.

Kategória: Vilitas termékcsalád | Szóljon hozzá most!

Kókuszreszelék “ARANY TELLÉR” 100g (kén-dioxidot tartalmaz)

A kókusz minden része felhasználható. Törzse építőanyagként, levele tetőfedőként, termése rostanyagként hasznosítható, magja élelmiszert, gyógyszereket, italt, kémiai anyagokat szolgáltat.kokusz

A kókuszdió nagyon tápláló és gazdag vitaminokban (C, E, B1, B3, B5 és B6), rost- és ásványi anyagokban (vas, szelén, nátrium, kalcium, magnézium és foszfor). Ellentétben a tehéntejjel, a kókusztej laktózmentes, így laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Remek alapanyag különböző ételek főzéséhez, sütéséhez, turmixok készítéséhez, és becsült adaléka sok alkoholos italnak. A kókuszdióval többek közt rumot is ízesítenek.

A kókuszdió jelentős mennyiségű zsírt tartalmaz, de ellentétben más diófélékkel, ezek a zsírok leginkább közepes láncú telített zsírsavak formájában jelennek meg, ilyen például a laurinsav, amely egy nagyon hasznos vegyületté alakul át a szervezetben. A monolaurin antibakteriális hatású és megakadályozza a vírusok és fertőzések elterjedését a szervezetben. Hozzájárul a szívbetegségek megelőzéséhez. A telített zsírsavak túlzott fogyasztása és a koszorúér betegségek közti összefüggés jól megalapozott, ezért mivel a kókusztej telített zsírsav tartalma magas, mértékkel fogyasztható.

Kategória: Tellér márkájú termékek | Szóljon hozzá most!

Zöldborsó “ARANY TELLÉR” 720 ml

ZoldborsoA zöldborsó vagy veteményborsó, kerti borsó, kultúrborsó, termesztett borsó(Pisum sativum) a pillangósvirágúak családjába tartozó növényfaj. Tápláléknövény, az emberiség egyik legrégibb kultúrnövénye. Fontos fehérjeforrásnak számít az emberi táplálkozásban, manapság elsősorban zöldségként és állateledelként kerül felhasználásra. Magyarországon a veteményes kertekben mindenütt megtalálható kedvelt zöldségféle. Szántóföldi paraszti termesztése elsősorban a Tiszántúlon (Hajdú-Bihar, Szolnok, Békés megyék), illetve a Dunántúl némely körzeteiben (Fejér és Tolna megye) alakult ki. Termesztett változatai több vad őstől származnak. Termesztésbe vétele i. e. 4–5000 évvel Közép-Ázsia központi és déli területein (Afganisztán, Irán, Turkesztán) történhetett és a neolitikus kultúrákkal terjedt el Európában. A bronzkorból bőséges régészeti leletek bizonyítják Kárpát-medencei és nyugat-európai ismeretét. A magyarság még a vándorlása idején ismerhette meg. A magyar borsó szó ótörök eredetű.

A zöldborsó sok C-vitamint, hasznos antioxidánsokat, rostokat és fehérjét tartalmaz, valamint B1-vitamin-, foszfor- és káliumforrás. A hüvelyesekre jellemzően a borsó is sok növényi ösztrogént, úgynevezett fitoösztrogént tartalmaz. Érett magját nagy mennyiségben fogyasztva az állatok fogamzóképességét csökkentette. Kimutatható benne egyfajta cianogén glükozid, a linamarin, amiből cián szabadulhat föl. Szokásos mértékű emberi fogyasztásnál azonban semmilyen ártalomtól nem kell tartani.

Kategória: Tellér márkájú termékek | Szóljon hozzá most!

Csemege uborka “ARANY TELLÉR” 3-6 cm (mutármagot tartalmaz)

csemege uborkaAz uborka vagy népiesen ugorka (Cucumis sativus) a tökvirágúak (Cucurbitales) rendjébe, a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó növényfaj. Ugyanabba a nemzetségbe tartozik, mint a sárgadinnye. Számos nemesített változata létezik. Termését fogyasztják, aminek C-vitamin tartalma 10–20 mg/100 g, és sok magnéziumot, kalciumot, káliumot, foszfort, nátriumot és vasat tartalmaz.

Táplálkozási értékét azzal növeli, hogy kedvező hatású a gyomor működésére, nagy káliumtartalma vízhajtó hatású. Levét reumatikus fájdalmak ellen is jó hatásúnak tartják, illetve kozmetikumként az uborkakrém, -szesz üdébbé teszi a bőrt, így fiatalító hatású. Főként salátaként, dunsztolva téli savanyúságként, vagy nyersen fogyasztják.

Az egyik legkedveltebb savanyúság a csemege uborka mely pörköltek, sült húsok mellől nem hiányozhat az asztalon. Házilag is elkészíthetjük a csemege uborkát: többféle eltevési mód közül válogathatunk, van aki a hideg vizes módszerre, van aki meleg vizes eltevésre esküszik.

Kategória: Tellér márkájú termékek | Szóljon hozzá most!

Meggybefőtt magozott “ARANY TELLÉR” 720 ml

A fás szárú meggy Kisázsiából és a Balkánról származik. A csonthéjasok – így a meggy is – kemény magját húsos terméshéj veszi körül. A gyümölcshúst pedig hártyás vagy bőrszerű héj veszi körül.meggybefott

Gazdag vitaminokban (A-, B1-, B2- illetve C-vitamin és ásványi anyagok kalcium, kálium, magnézium, vas, cink). A bogyós gyümölcsökhöz hasonlóan kimagasló mennyiségben tartalmaz flavonoidokat, melyek antioxidáns hatásúak. A levében lévő antioxidánsok segítik megőrizni a vénák falának rugalmasságát, és ezáltal a visszérbetegségek elkerülését. Enyhítik az ízületi megbetegedés okozta fájdalmakat, ill. a fejfájást.

Vértisztító hatású. A kalcium, kálium és magnézium együtt dolgoznak a vér megtisztításán, a szívizom megerősítésén és a szabályos szívverés helyreállításán. Serkenti a máj- és vese működését. Különösen azoknak ajánlatos fogyasztani, akiknek az emésztésével nincs minden rendben. A savas meggy serkentőleg hat az emésztésre és a belek mozgására. A nagy mennyiségű B- vitaminok továbbá serkentik a keményítő és a fehérje feldolgozását, felszívódását. Tápanyagértéke: Mély bordó színe hihetetlen értékéről árulkodik, arról, hogy egyik leghatékonyabb antioxidánsunk. Savanyú íze elijeszti a vírusokat, valamint vértisztító hatása van.

A meggy gyógyhatása több területre is kiterjed. Jótékonyan hat a vérre és ezzel több nagy szerv, így a máj s a vesék munkáját serkenti, hat továbbá a szívre. A B vitaminok minden fajtája megtalálható a meggyben, ez lehetővé teszi az emésztés munkájának kiegyensúlyozását, valamint az idegek működését is befolyásolja. Hat a légzőszervek gyógyítására, különösen meghűléses betegségek esetében.

 

 

 

 

Kategória: Tellér márkájú termékek | Szóljon hozzá most!

Lenmag sárga “ARANY TELLÉR” 125g

A lenmagban rejlő többféle érték közül kiemelhető elsőnek a növényvilágban szinte egyedülállóan magas fitoösztrogén tartalom. A hormonkészítményekkel (elsősorban Amerikában) sok évig folytatott “kísérletek” után derült ki, hogy sokkal inkább asarga lenmaglkalmas a női problémák egy részének a levezénylésére, mint a mell és egyéb rákokat statisztikailag kimutathatóan előmozdító szintetikus hormonok.

A lenmag tartalmaz magas százalékban Omega 3 zsírsavat.A sárga lenmag gazdagabb omega3-ban, mint a barna. Továbbá egy, a nedvesség hatására kiváló vegyületet, aminek hatása a béltraktus belső hámrétegének karbantartásával és a béltartalom továbbításával segíti a táplálék minél előbbi kiürülését. A bél simaizom részének ingerlésével az un. perisztaltikus mozgást erősíti. Ez a székrekedésben szenvedőknek lehet segítség. Fontos megjegyezni, hogy a bőséges folyadékfogyasztás ez esetben rendkívül fontos, hiszen a kevés nedvesség miatt, esetleg a bélben összecsomósodott lenmagtól dugulás jöhet létre. Mindez a lenmagpehely esetében is igaz, azonban egyénileg változó mértékben. Ezért a javaslat: mindenki “kisérletezze” ki, hogy neki a lenmag milyen formában felel meg, amennyiben a székrekedés megszüntetése lenne a cél.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Sűrített paradicsom “ARANY TELLÉR” 360g

A paradicsom rendkívül egészséges, tápanyagokban és az antioxidáns hatású likopinban gazdag zöldség.  Az érett paradicsom lédús, húsos bogyótermése tápanyagokban gazdag. Szénhidráttartalmának több mint a fele glükóz (szőlőcukor) és fruktóz (gyümölcscukor). A vitaminok közül sok benne a karotin, a B1-, a B2-, és a C-vitamin. Az ásványi anyagok közül káliumtartalmát érdemes a leginkább kiemelni. A paradicsom kellemes ízét a sokféle szerves sav – almasav, citromsav, borostyánkősav és tejsav – és illóolajtartalma biztosítja. Az éretlen paradicsomban szolanin található, ami érés közben eltűnik.

A  sűrített paradicsom kedvelt formája a paradicsom befőzésének elraktározása télen. Különböző ételek, szószok alapanyaga.

Tápérték a termék 100g tömegére:

Fehérje: 2,80g

Szénhidrát: 11.00g

Zsír: 0,55g

Rost: 1,40g

Tartósítószert nem tartalmaz, ezért felbontás után 48 órán belül elfogyasztandó!

Kategória: Tellér márkájú termékek | Szóljon hozzá most!

Lecsó “ARANY TELLÉR” 720ml

A lecsó a hagyományos, híres magyar ételklasszikusok közé tartozik. Habár a balkáni eredetű étel, ma már a magyar gasztronómia egyik alappillérének tartják. Maga a szó a TESz. (A magyar nyelv történeti-etimológiai szótára) szerint 1940-ben jelent meg először az Új Idők Lexikonában. Más szavainkhoz hasonlóan (csákó, gulyás, hajdú, huszár, kocsi, puli, sujtás) nemzetközi karriert futottak be. Míg a csákó szót 200 éve Európa-szerte parádézó magyar huszárok terjesztették el, addig a lecsó szót az 1960-as években konzerveinkkel együtt exportáltuk. A lecsó egy zöldség ragu, tulajdonképpen egyfajta paradicsom-paprika “pörkölt”. Krúdy Gyula szerint nyáron paprikát és paradicsomot, télen azonban lecsót kell enni. Magyarországon a legtöbb publikált recept szerint a legáltalánosabb módon elkészített lecsó az egy rész makói vöröshagymát (hungarikum), két rész érett paradicsomot és négy rész roppanós, fehér húsú cecei zöldpaprikát (hungarikum ) tartalmazó változat. Az úgynevezett konzerv “natúr lecsó” azonban csak paprikát és paradicsomot tartalmaz.

Sok-sok módon lehet elkészíteni, a paradicsom héjától forrázással szabadulnak meg azok, akik nem szeretik, ha a paradicsom kemény héja az ételben marad. Megszámlálhatatlan formában készítik, a tojásos  a rizses és kolbászos lecsón át mindegyik változatában megtalálhatóak az elengedhetetlen összetevők, a vöröshagyma, zöldpaprika és a paradicsom. Szezonális étel.

Egyes főfogások ízesítőjeként is alkalmazzák: készítenek lecsós hússzeleteket, májat, vagy  debrecenit. Ezek tálalásakor a köret (általában főtt rizs vagy burgonya) tetejére kerül a húsféleség és ezt öntik le lecsóval.

Kategória: Tellér márkájú termékek | Szóljon hozzá most!

Ásványvíz TELLÉR 1,5 l szénsavmentes

Az ásványvíz olyan ivóvíz, amely legalább 500 mg/liter oldott ásványi anyagot tartalmaz, és amelyek sajátos ízt és gyakran gyógyhatást kölcsönöznek neki. Az ásványvíz az ivóvízzel azonos beszerzési helyről, védett ártézi kútból, vagy forrásból származik. A vizek döntő többsége szénsav mentes, melyet a palackozás előtt dúsítanak. A fentieknek köszönhetően a hazai vezetékes ivóvizek fele, és a természetes források többsége is ásványvíznek minősülnek.

Jellegük szerint főleg kalcium-, magnézium-, nátrium-hidrogén-karbonátos, kloridos, szulfátos, fluoridos vizek, illetve ezek változatai.

Az elfogyasztott ivóvíz többszörös körforgásban lép kölcsönhatásba a testszövetekkel, az ásványvizek is így fejtik ki jótékony hatásukat. (Például egy felnőtt ember agyán 1400 liter víz halad át egy nap, a vesét pedig 2000 liter víz mossa át.) A szervezetnek számos olyan anyagra van szüksége, amelyet nem biztos, hogy felveszünk a táplálékkal együtt, de lehet, hogy megtalálható egyes ásványvizekben.

Tellér Mizse szénsavmentes természetes ásványvíz.

Nátrium: 15,8 mg/l

Kálium: 1,2 mg/l

Magnézium: 21,7 mg/l

Kalcium: 63 mg/l

Klorid: 4 mg/l

Hidrogén-karbonát: 360 mg/l

Összes oldott ásványianyag tartalom: 510 mg/l

Ózonnal dúsított levegőt alkalmazó, engedélyezett oxidációs eljárással kezelt.

Kategória: Tellér márkájú termékek | Szóljon hozzá most!

Ásványvíz TELLÉR 1,5 l szénsavas

Az ásványvíz olyan ivóvíz, amely legalább 500 mg/liter oldott ásványi anyagot tartalmaz, és amelyek sajátos ízt és gyakran gyógyhatást kölcsönöznek neki. Az ásványvíz az ivóvízzel azonos beszerzési helyről, védett ártézi kútból, vagy forrásból származik. A vizek döntő többsége szénsav mentes, melyet a palackozás előtt dúsítanak. A fentieknek köszönhetően a hazai vezetékes ivóvizek fele, és a természetes források többsége is ásványvíznek minősülnek.

Jellegük szerint főleg kalcium-, magnézium-, nátrium-hidrogén-karbonátos, kloridos, szulfátos, fluoridos vizek, illetve ezek változatai.

Az elfogyasztott ivóvíz többszörös körforgásban lép kölcsönhatásba a testszövetekkel, az ásványvizek is így fejtik ki jótékony hatásukat. (Például egy felnőtt ember agyán 1400 liter víz halad át egy nap, a vesét pedig 2000 liter víz mossa át.) A szervezetnek számos olyan anyagra van szüksége, amelyet nem biztos, hogy felveszünk a táplálékkal együtt, de lehet, hogy megtalálható egyes ásványvizekben.

Tellér Mizse szén-dioxiddal dúsított természetes ásványvíz.

Ásványianyag-tartalom:

Nátrium: 15.8 mg/l

Kálium: 1,2 mg/l

Magnézium: 21,7 mg/l

Kalcium: 63 mg/l

Klorid: 4 mg/l

Hidrogén-karbonát: 360 mg/l

Összes oldott ásványia

anyag tartalom: 510 mg/l

Szén-dioxid

tartalom: min.3 mg/l

Ózonnal dúsított levegőt alkalmazó, engedélyezett oxidációs eljárásal kezelt.

Kategória: Tellér márkájú termékek | Szóljon hozzá most!

Barna rizs “ARANY TELLÉR” 200g

barna rizsA barna-rizs jótékony hatásai évezredek óta ismertek, főként az ázsiaiak körében, de mára a nyugati kultúra is átvette alkalmazását, többek között hatásos diéták és béltisztító kúrák formájában. A rizsnek ez a fajtája hihetetlenül gazdag ásványi anyagokban, rostokban és vitaminokban. Akik szigorúan követik a makrobiotikus táplálkozás szabályait, erre esküsznek, mondván, ez a létező legegészségesebb táplálék, mely tehermentesíti a bélrendszert, és kevés benne az energia.

A barna-rizs azért olyan hatásos, mert külső burkát nem hántják le, így megmaradnak benne a rostanyagok. Ez több pozitív hatást is gyakorol emésztőrendszeredre, megszünteti a székrekedést, a bélrendszerből minden salakanyagot kitisztít, így anyagcserédre is igen jó hatással van.

A főzési ideje viszont kicsit hosszabb, mint fehér párjáé, köszönhetően a külső rétegnek, viszont érdemes kitartani mellette, hiszen kevés ilyen hatásos tisztító táplálék létezik. Az első lépés, hogy megmosod a szemeket, majd pedig kétszeres vízben puhára főzöd őket. Ha kész, akkor a kis rostburok megreped, ez körülbelül 45 percet vesz igénybe

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Barna nádcukor “ARANY TELLÉR” 200g

A fehér cukor egy szaharózból álló egyszerű szénhidrát, melyet a cukorrépából nyernek. Míg maga a nyers cukorrépa körülbelül 20 százalék cukrot, a kristálycukor 95 százalékot tartalmaz. Ez a természetben előforduló minden növény cukortartalmának a többszöröse, míg természetes anyag egyáltalán nem marad benne.barnacukor

Egészséges alternatívája a barna cukor, melyet ugyanúgy cukorrépából, azonos eljárással állítanak elő azzal a különbséggel, hogy a folyamatot még azon a ponton leállítják, ahol a tisztítás nem teljes, vagyis a cukor még tartalmaz természetes anyagokat. Élettani hatása mindkettőnek hasonlóan káros.

A nyers nádcukor finomítatlan élelmiszer, a cukornád szárából gőzöléssel készül. Ázsiában egyes helyeken kipréselik a nádat, és a levét italként árusítják, melyet esetleg ételekhez kevernek. Tartalmaz nyomelemeket, B-vitaminokat, a cukornád ásványi és a melaszanyagai is benne maradnak. Fruktóztartalma magasabb, mint cukorrépából előállított társaié.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Natúr hajdina “ARANY TELLÉR” 200g

A hajdina, más néven pohánka, tatárka igen értékes vitaminforrás, mivel nehezen hántolható – szerencsére inkább hántolatlan formában kapható gabona. Csíráztatva vagy párolva lúgosító és antioxidáns hatású, zöldségekkel és más csírákkal jól társítható növény. Bár szénhidráttartalma nem csekély, diétához az egyik legjobb gabonaféle.

A Hajdina hajdina jellemző tápanyaga a többi gabonaféléhez hasonlóan natúr hajdinaa szénhidrát, amely 56-77%-ban keményítő, 17-20%-ban élelmi rost, ennek 12-17%-a cellulóz, valamint hemicellulózt és lignint is tartalmaz. Vitamintartalmát tekintve elmondható, hogy a hajdina igen értékes vitaminforrás, mivel a B-vitamincsoport majdnem minden tagját tartalmazza. Tokoferol (E-vitamin), riboflavin (B2-vitamin) és tiamintartalma (B1-vitamin) jelentős. Ezen tápanyagokon kívül kedvező élettani hatással rendelkező biológiai anyagokat is tartalmaz. Ilyenek például egyes antioxidáns hatású flavonoidok és a rutin (P-vitamin), amely kiváló gyógyszere a kapilláris vérzéseknek és a sugárterápia okozta egészségkárosodásoknak. Magas rutintartalma miatt őseink a hajdinát a magas vérnyomás kezelésére gyógynövényként használták. Kiemelkedően magas élelmirost-tartalma miatt a bélperisztaltika növelésén és a tranzitidő lerövidítésén keresztül jól alkalmazható a népbetegségnek tekinthető székrekedés étrendi kezelésében és egyes daganatos megbetegedések (például vastagbél- és végbéldaganat) megelőzésében. Úgy tűnik, hogy a krónikus májbetegségekben, a máj elzsírosodási folyamatának megelőzésében a kéntartalmú aminosavak, mint például a metionin fogyasztása is jótékony hatású. Ennélfogva magas metionintartalma a hajdinát alkalmassá teszi a gyógyétrendbe történő beépítésre.

A hajdina a régebbi korokban (és egyes területeken még ma is) a táplálkozás szerves részéhez tartozott. Leggyakrabban kását főztek belőle, a legtöbben napjainkban is csak ebben a formában ismerik, pedig a hajdina ennél lényegesen sokoldalúbb. Ez a méltánytalanul feledésbe merült növény ősi magyar gabonaféle, a makrobiotikus étrend szerint a legmelegebb energiát adó étel, így a főként hideg időben kialakuló betegségek (hólyagbántalmak, meghűlés, felfázás, fülbetegségek, reuma, vesebetegségek stb.) esetében használhatjuk.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Hántolt tökmag “ARANY TELLÉR” 125g

A tökmag magas élelmi rost, fehérje- és zsírtartalma mellett alacsony szénhidrát-tartalmú. Enyhíti az érelmeszesedést, csökkenti a koleszterinszintet. Vértisztító hatású, ezért köszvény ellen is hatásos.tokmag

Tápanyagtartalom:

100g-ban átlagosan (kJ / kcal) 2264 / 541

Fehérje (g / 100 g) 25,0

Szénhidrát (g / 100 g) 18,0

Zsír (g / 100 g) 45,0

Élelmi rost (g / 100 g) 4,0

Ásványi anyagok: magnézium, foszfor, szelén, cink, kálium

Vitamin: B3, B9, B2, B1, D, E, F

Jótékony hatással van: köszvény, prosztata problémák, érelmeszesedés, májregeneráló, hólyagerősítő, vértisztító.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Hántolt napraforgó “ARANY TELLÉR” 125g

A napraforgómag energiatartalma a többi olajosmaghoz hasonlóan jelentős. Zsírtartalma értékes, mert gazdag forrása a telítetlen zsírsavaknak, főleg linolsav és olajsav található benne. A napraforgó mag átlagosan 47 százalék olajat tartalmaz, aminek 65 százaléka esszenciális olaj. Élelmi rost tartalma miatt a cukorbetegek, székrekedéssel küzdők, kismamák és idősek számára is javasolható.napraforgo

A napraforgómag kiemelkedő B1-vitamin-forrás, melynek fontos szerepe van a szénhidrát-, aminosav- és az alkohol-anyagcserében. A vitaminok közül említést érdemel még E-vitamin-tartalma, mely jelentősen hozzájárul a káros szabad gyökök sejthártya- és DNS-károsító hatásának csökkentéséhez, ezért hasznos összetevője lehet a daganatmegelőző étrendnek, valamint sportolók számára is ajánlható.

Fontos szerepe lehet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, a vérnyomás szabályozásában, a vér koleszterinszintjének csökkentésében. Sportolók számára is ajánlott.  Fogyasztható magában, darálva, pirítva, pörkölve, pástétomhoz…

Serpenyőben zsíradék hozzáadása nélkül is pár perc alatt pörkölhető. Pirításkor figyeljünk arra, hogy a magvak világos színűek maradjanak, mert hőkezeléskor az értékes zsírsavak egy része kárba-vész. Fogyókúrázóknak nassolásra megfelelő alternatíva. A napraforgó nem tartalmax glutént. Lehetőleg ne sózott formában fogyasszuk.

Tápanyagtartalom:

100g-ban átlagosan (kJ / kcal) 2454 / 580

Fehérje (g / 100 g) 22,5

Szénhidrát (g / 100 g) 12,3

Zsír (g / 100 g) 49,0

Élelmi rost (g / 100 g) 6,3

Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium

Vitamin: A, B1, B2, B3, B6, C, E

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Lóbab “ARANY TELLÉR” 150g

Egyik legősibb kultúrnövényünk a pillangósok családjába tartozó lóbab. Őshazája Észak-Afrika. Az ókorban általánosan elterjedt és termesztett volt. A rómaiak terjesztették el egész Európában, ahol a középkorban egyeduralkodó babféle lett. Annyira lobabmeghatározó jellegű volt, hogy babon csak a lóbabot értették, később vált azután szét a közönséges bab (Phaseolus) és a lóbab (Vicia) elnevezés. Nyugat-Európában és Észak-Afrikában széles körben termesztik jelenleg is.

Felhasználása: Fehérjében és keményítőben gazdag magvai kiváló takarmányt és emberi táplálékot adnak. Nyugat-Európában és a Földközi-tenger menti országokban zöld hüvelyű állapotban is igen népszerű. A kifejlett, zsenge babszemekből kiváló saláta, püré, főzelék készíthető. Zölden vitaminokban és ásványi sókban gazdag. Érett magjából régebben lisztet őröltek vagy szárazbab-főzeléket készítettek. A száraz magban sok a fehérje, de nukleinsavak, szabad zsírsavak is vannak benne. Az őszi zöldségfélék jó előveteménye, mert nitrogénnel gazdagítja a talajt. Nagy zöldtömegével zöldtrágyázásra is kiváló. Az óegyiptomiak a lóbab fekete foltos fehér virágát „halálvirágnak” nevezték, s az igen tápláló magokból mindig tettek a sírokba is. Ugyanakkor tisztátalan növénynek tartották, mert a holt lelkek egyik fontos táplálékának ismerték el. Ezt a szokást a görögök és később a rómaiak is átvették: a halottak túlvilági utazásához babot is tettek melléjük. A lóbab, vagy egyes helyeken disznóbab, nagy keményítő- és fehérjetartalma miatt az ókorban is igen fontos élelem volt.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Fekete szezámmag “ARANY TELLÉR” 125g (allergén)

fekete szazammagA fekete szezámmag kevésbé elterjedt, kissé erősebb aromájú és különösen finom olyan ételekben, ahol a magokat egészben fogyasztják (tehát nem pattog ki és nem őröljük meg mozsárban).

A szezámmag igazi koncentrált energiaforrás. A magok nagy mennyiségű proteint és vasat tartalmaznak, ezen kívül sok bennük a kálcium. Nők és gyerekek számára egyértelműen fontos alapanyagról van szó. Finom, könnyen emészthető és egészséges. A szezámmag vasban, magnéziumban, mangánban, rézben és kalciumban gazdag, valamint B1-vitamint (tiamin) és E-vitamint (tokoferol) tartalmaz, olaja pedig antioxidánsokat. Kiváló Omega-6 forrás. A babiloni nők a fiatalság és szépség meghosszabbítására halvát (méz és szezámmag keveréke) ettek, míg a római katonák az erő és energia megőrzésére.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Szezámmag “ARANY TELLÉR” 125g (allergén)

A szezámmag egy Indiából származó, méteres magasságú, lágyszárú trópusi növény magja. A hindu mitológia szerint a Yama isten által megáldott mag az örök élet sziszezammagmbóluma. Indiából terjed el először Kínába és Japánba, majd nagyon hamar az összes mediterrán országba. A gyakorlatilag tejtermék-mentes kínai konyhába elengedhetetlen kalciumforrásként épült be a szezámmag használata. Kb. 1 púpozott evőkanálnyi szezámmag kalciumtartalma megegyezik egy pohár tejével. A kalcium mellett még jelentős mennyiségben található benne magnézium, kálium, foszfor; de gyakorlatilag nátriumtartalma elenyésző.

Többek között vas, A-, E-, B1-, B2-vitamint is tartalmaz.

Rendkívül sokrétű a felhasználhatósága: pirítva, őrleményként, krémként, sózva (szezámsó) hidegen sajtolt olaj formájában tehetjük péksüteményekre, salátákra, köretekbe. A jobb emészthetőség miatt célszerűm mozsárban kicsit megtörni a magokat, vagy durvára darálni. A szezámmagot a római katonák férfiasságuk növelése érdekében rendszeresen fogyasztották.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Szójagranulátum “ARANY TELLÉR” 60g (allergén)

A szója a babhoz hasonló növény, mely Kelet-Ázsiából származik. A japán és kínai konyhaművészet elengedhetetlen alapanyaga. Valamennyi esszenciális aminosavat tartalmazza, szinte teljes értékű fehérjének tekinthető, így méltán kapta a “csont nélküli hús” elnevezést. Egy kg szójalisztben annyi fehérje van, mint tizenkét liter tejben, ötvennyolc tojásban, vagy két és fél kg színhúsban. Kedvező élettani hatásai miatt sokféle élelmiszerben megtalálható: csokoládéban, felvágottakban, konzervekben vaszojagranulatumgy gyermektápszerekben. Néhány az egészségre gyakorolt hatásai közül: ásványi- és ballasztanyagokban gazdag, értékes vitaminokat tartalmaz: pl. B1-, B2-, E-vitamin, folsav segíthet a rákos megbetegedések megelőzésében – megfigyelések igazolják, hogy a kelet-ázsiai országokban, ahol szinte naponta fogyasztanak szóját, kisebb az emlő- és prosztatarák kialakulásának aránya a szója csökkentheti a változó korral járó panaszokat pl. a hőhullámokat koleszterincsökkentő hatása van – a magas koleszterinszintet csökkenthetjük úgy, ha fokozatosan szójával váltjuk ki az étrendben szereplő hús egy részét segíthet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésben erősíti, az immunrendszert csökkenti a csontritkulás rizikóját A szárított szójakészítményekkel a hús teljes mennyisége helyettesíthető, de ízlés szerinti mértékben húst is adhatunk hozzá. A szárított szójakészítményeket felhasználás előtt a receptben előírt ideig dupla mennyiségű vízben áztassuk! Miután a folyadék felszívódott, nyomkodjuk meg és a megadott recept szerint készítsük el a szóját. Mivel a készítmények íze jellegtelen, sós és édes ételeket egyaránt készíthetünk belőlük, de az átlagosnál erősebb ízesítés szükséges. A szójagranulátum GMO mentes.

Felhasználási javaslat: Személyenként 3-5 dkg-ot számítsunk. A készítményt felhasználás előtt folyadékban áztassuk. Felszívódás után a folyadékot nyomkodjuk ki belőle. A szójakészítményekből sós és édes ételeket egyaránt készíthetünk, de az átlagosnál erősebb ízesítés szükséges. A fűszereket beletehetjük az áztatáshoz felhasznált folyadékba is. A szójával a hús teljes mennyisége helyettesíthető.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Vörös lencse “ARANY TELLÉR” 200g

A Földközi-tenger vidékén őshonos vöröses színű lencseféle. Nagy mennyiségű szénhidrátot és fehérjét tartalmaz, ezért a vegetáriánus konyha egyik alapvető élelmiszere, az indiai konyha is nagyon kedveli. Magas a kálium-, foszfor és vastartalma, vvöröslencsealamint sok B-vitamint is tartalmaz. Főételnek vagy köretnek is ideális, bio boltokban vagy keleti alapanyagokat árusító üzletekben beszerezhető. A vörös lencse rendelkezik a lencsefélék minden pozitívumával, a hántoláskor megszabadítják a nehezen emészthető héjtól, és a rostanyag tartalma kevesebb lesz, mint a teljes barna vagy zöld. lencsének. Főzés előtt nem kell beáztatni, és sokkal gyorsabban megfő, mint más hüvelyesek.

A lencsefélék közül a legkönnyebben tudjuk emészteni, és próbálkozhat vele az is, aki egyébként nem fogyaszt babféléket a gázképző tulajdonsága miatt. Különösen, ha a belőle készült ételt gazdagon fűszerezzük az emésztést elősegítő római köménnyel, fekete mustármaggal, korianderrel, kurkumával.

A jól megfőzött lencse, javítja az anyagcserét, növeli az immunitást, és normalizálja a nemi és vizeletkiválasztó rendszer működését.

Egy átlagos adag lencseételben szinte az egész napi szükséges folsav mennyiséget megkapjuk.

Kevesebb a zsírtartalma, mint például a borsónak, viszont tartalmaz omega-3 és omega- 6 zsírsavakat.

A lencse oldékony rostokat tartalmaz, ezáltal javítja az emésztést, és segít a vastagbélrák kialakulásának megelőzésében.

A vörös lencsét főzés előtt nem kell beáztatni, csak válogassuk át, mert kis kövek rossz szemek, magok lehetnek benne, majd többször váltott vízben mossuk meg. Általában vízben főzzük meg. Ilyenkor a forrás után a tetején keletkező habot távolítsuk el. A főzés során “kifakul”, azaz elveszti szép élénk narancsszínét.

A piros lencse teljesen megfő 30-40 perces főzéssel, és így is több mint felét megőrzi a hasznos vitaminoknak, és nyomelemeknek.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Fekete lencse “ARANY TELLÉR” 200g

fekete lencseA fekete lencsét gyakran a lencsék kaviárjaként emlegetik, amelyet apró és fénylő héjának köszönhet. A legkisebb méretű lencse, ezért nagyon gyorsan megfő, köretként fogyasszuk halak és szárnyasok mellé. Áztatni nem szükséges. Főzési ideje: kb. 20-30 perc. Ízesíteni köménymaggal és szerecsendióval ajánlott. Főzés előtt nem kell beáztatni, ajánljuk salátákhoz, levesekhez, hidegtálhoz, csíráztatáshoz és köretként.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Fekete bab “ARANY TELLÉR” 200g

fekete babA fekete bab Indiában nagy tiszteletnek örvend, a dhal-ok alapanyaga, proteinekben, rostokban, vitaminokban gazdag.

A fekete bab a proteinben leggazdagabb növényi eredetű ételek közé tartozik. A növényi proteinek hozzájárulnak a szív-és érrendszeri betegségek, és az elhízás megelőzésében. Rostokban nagyon gazdag

Felhasználása: köretek, főzelékek, mexikói ételek elkészítéséhez.

Főzése: Áztatási idő: kb 12 óra. Főzési ideje: kb 2-3 óra. Főzéskor elveszíti fekete színét, szép padlizsán lila színe lesz.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Mungóbab “ARANY TELLÉR” 200g

A mungóbab egy Ázsiai és Afrikai országokban termesztett babféle, amely közel egynegyede a hagyományos bab méretének. A zöld apróság ennek ellenére igen fontos növény az említett földrészeken. A mungóbab rendkívül könnyen emészthető, rostban gazdag, így segíti a szervezet méregtelenítését. Főzési ideje körülbelül 45 perc, ekkor puhává válnak a magok, és felhasználásmungobabra készek.

Az új élet lehetőségét rejtő magvak tisztelete az ősidőkig nyúlik vissza. Történelmi feljegyzések igazolják, hogy minden jelentősebb civilizáció (kínai, föníciai, egyiptomi) foglalkozott csíráztatással. A csíráztatás manapság is reneszánszát éli.

Kedvező élettani hatásait annak köszönheti, hogy a nedvesség és hő hatására előbújó, magas rosttartalmú csírákban koncentráltan és könnyen emészthető formában találhatók meg a létfontosságú fehérjék, ásványi anyagok és vitaminok, valamint enzimek és antioxidánsok.

A mag csíráztatásakor az előzetes beáztatás hatására a benne található enzimek aktiválódnak, segítségükkel az összetett szénhidrátok egyszerű szénhidrátokra, a fehérjék aminosavakra, a zsírok nagyrészt zsírsavakra (linolsav, linolénsav) bomlanak. Az ásványi anyagok (P, Ca, Mg, K, Na, Fe, Mn) a szervezet által jobban hasznosítható, nagyrészt vízben oldható ásványi sókká alakulnak.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Adzuki bab “ARANY TELLÉR” 200g

A szójabab után a japánok második legkedveltebb babfélesége az adzuki bab. Fogyasztása nem új keletű, hisz már időszámításunk előtt 1000 évvel is ismerték Kelet-Ázsiában. Ez idő tájt Kínában és Koreában fogyasztották előszeretettel, Japánba később került be. Az adzuki legáltalánosabb színe a vörös, de létezik fehér, fekete és szürkés színben is. A kelet-ázsiai konyha pástétomot, levest készít belőle, meghagyja, sőt gyakraadzuki babn fel is erősíti a bab édeskés ízét. Az édes vízben főtt babból készült pástétom és leves gyakori szereplője az étkezéseknek, de édességeik töltelékeként is használják. Ragukhoz, salátaként, szalsza alapjaként és szendvicsek alkotóelemeként használják világszerte a leggyakrabban. Gazdag proteinekben, B1- és B2-vitaminban. Híres vas- és kalcium-tartalmáról, továbbá magnézium és foszfor is található benne. Természetes inzulinszabályozó, koleszterincsökkentő, vérnyomás-szabályozó tulajdonsága is ismert. Az adzuki bab magjának csíráztatásakor a fehérjék aminosavakra bomlanak, melyek értékes esszenciális aminosavak.

Itthon leginkább vörös színű adzukit vásárolhatunk. Elkészítése nem bonyolultabb, mint a többi babféleségé. Főzés előtt viszont érdemes 8-12 órát áztatni, felpuhítani. Magunk is csíráztathatunk adzukit. Egész évben lehetőség nyílik rá, és a csíráztatási idő csak 3-5 nap. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a csíráztatott adzuki bab – más babokkal ellentétben – nem okoz bélgáz-képződést. A magas rosttartalmú szemekkel élettanilag hasznos fehérjékhez, vízben oldódó ásványi sókhoz, vitaminokhoz juthatunk.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Lenmag “ARANY TELLÉR” 200g

Az olajos magvak közül a lenmag tartalmazza a legtöbb zsírsavat, amely a szervezet számára nélkülözhetetlen az egészséges működéshez. A magok 35-40 %-a zsírsav, és ennek 72 %-a esszenciális, amely szinte nélkülözhetetlen a szervezet számára. Míg a tökmagban 15% ,a dióban 5 % az esszenciális zsírsavak aránya addig lenmaga lenmagban 40 %.

Emellett a lenmag tartalmaz még fehérjét, vitaminokat: A, B1, B2, B6, C, D és E vitamint, folsavat, ásványi anyagokat, káliumot, magnéziumot, kalciumot, foszfort, ként, vasat, cinket, krómot, jódot.

Hogyan fogyasztható a lenmag?

Napi 17 gram – kb. 2 kanál lenmag elegendő ahhoz, hogy a szükséges Omega 3 és Omega 6 dózist bevigye a szervezetébe. A lenmag nyersen kapható, nyersen is fogyasztható, illetve kávédarálóban megdarálva, liszt formájában is belekeverhető joghurtokba, salátákba, gyümölcs-shakekbe. A sütésnél-főzésnél is felhasználhatja, egészben vagy megőrölve a lenmagokat. Jó adalék süteményekben, kenyértésztában, ételekben is. Kapható ugyanakkor len-olaj is, amelyet szintén hasznosíthat a főzésnél, de étrendi kiegészítőként is megfelel.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Szójabab “ARANY TELLÉR” 200g (allergén)

A szójabab (Glycine max (L.) Merr.) vagy egyszerűen szója, Kelet-Ázsiában honos, a hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú, egynyári haszonnövény. Neve a japán sóju – szójaszósz jelentésű szóból ered. Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet azonban nem a hüvelyesek, hanem az olajos magvak közé sorolja, mert ez a legfontosabb olajnövény.szojabab

A szójabab körülbelül 18% olajt és 35% fehérjét tartalmaz. A kipréselt olaj 95%-át étkezési olajnak dolgozzák fel. Az olajtalanított szárazanyag 98%-át az állattenyésztés használja fel takarmányozási célra. Lábasjószágok élelmezése mellett az iparszerű haltenyésztés alaptakarmánya is. Csupán a szójabab 2%-a kerül emberi fogyasztásra. A szója szalmáját is hasznosítják: takarmány, takarmányadalék, alom, tüzelőanyag vagy ipari rostanyag lesz belőle.

Noha itthon (és, legyünk őszinték, a világ jelentős felén) elsősorban húshelyettesítőként, illetve sötét, bármire locsolható szószként tekintenek rá, a szójababnak nagyon sokféle felhasználási lehetőségét ismeri a gasztronómia.

Hogy a hüvelyesek közé sorolandó szójabab a világ jó részén elsősorban húspótlékként terjedt el, nem véletlen: a szójabab azon kevés növények egyike, amely nemcsak gazdag fehérjében, de megtalálhatók benne azok az esszenciális aminosavak, amik a húsban is.Ezt a szóján kívül nem sok növény tudja, ilyen a köles, az amaránt és a quinoa.

A szójabab-feldolgozás legalapvetőbb terméke a tofu, vagyis szójasajt – ez kínai találmány, amit aztán a japánok mellett mindenki más is átvett és variált. A tofu pontosan úgy készül, mint azt a magyar neve mutatja: a szójatejben levő szárazanyagot csomósítják, majd ezt préselik lágy sajttá. Fogyasztják édességként és sósan, nyersen és sütve-főzve. A sajt egy másik készítési módja Indonéziában terjedt el: itt az egészben hagyott babokat áztatás, részleges főzés után préselik le, némi ecet társaságában. Ez a tempeh, aminek a tofunál magasabb a fehérjetartalma, és rostokban is gazdagabb.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Csicseriborsó “ARANY TELLÉR” 200g

A csicseriborsó származási helye nagy valószínűséggel a Közel-Kelet vagy a mediterrán régió. Ezeken a területeken, továbbá Indiában étkezési célra és abraknak termesztett, közkedvelt növény. Európában az olaszok, spanyolok, portugálok, franciák és a törcsicseriborsóökök termesztik. Hazánk kiskertjeiben ma csupán szórványosan fordul elő. Bokrán fityegő felfújt kicsiny hüvelyei érdekes látványt nyújtanak. Magjai kosfej, bagolyfej alakúak. A mostoha vidékek kedvelt növénye, mivel jól bírja a szárazságot és az erős napsütést.

Felhasználási területe megegyezik a borsóéval. Antinutritív anyagokat nem tartalmaz, hőkezelés nélkül is felhasználható. Elhúzódó virágzása miatt akár egy hónapig is frissen szedhető. Száraz borsóként viszont hosszú áztatásra van szüksége, hogy megpuhuljon. Rendkívül fontos tulajdonsága, hogy a zsizsik nem támadja meg, ezért alkalmas bio termesztésre.

Emészthetősége jó, 76-78%-os. Gyógyászati szempontból is értékes növény: diabetikus hatású, emésztési zavarok, hurut kezelésére használható, ugyanakkor a koleszterinszint szabályozására is alkalmazzák. Levesnek, főzeléknek, pürének is elkészítő. A gömbölyű fehérfajta pörkölt magja különleges csemege, földimogyoró helyett fogyasztják, valamint pótkávénak is alkalmas.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Hántolt Köles “ARANY TELLÉR” 200g

kölesAz egyik legkönnyebben és leggyorsabban elkészíthető gabonaféle, amelyet már az ókori Kínán kívül az ősi Magyarországon is termesztették és fogyasztották. A XVIII. század körül a fogyasztása visszaszorult, bár a mai Afrikában, Indiában és Ázsiába naponta fogyasztott élelmiszer. Magas antioxidáns tartalma miatt megelőzi a gyors öregedést, segít a védekezni a rák ellen és erősíti a szervezetet. Emellett tartalmaz még nátriumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat, B karotint, B1 és B2 vitamint, valamint nagy mennyiségű fehérjét és 7 féle aminosavat. Készülhet belőle kása, lepény, ízesíthető fűszerekkel, zöldségekkel. Fogyasztható édesen és sósan is, mindkét változata manapság egyre elterjedtebb. Használhatjuk levesek, köretek, egytálételek, sütemények készítéséhez.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Bulgur “ARANY TELLÉR” 200g (glutént tartalmaz)

bulgur

A bulgur tulajdonképpen tört búza, a még éretlen vagy a meghántolt érett búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik. Mivel a bulgurt előzetesen párolják, ezért a magyarok által ismert búzadarától eltérően jóformán alig kell főzni, akár elég csak vízzel leforrázni. Az íze enyhén a dióra emlékeztet.

A bulgur kétféle méretben kapható: van nagyobb, rizsszem nagyságú fél-egész búzaszemekből álló, és egészen apróra tört, a búzadarához hasonlító. Előbbit köretként fogyasztják, utóbbi saláták, főtt ételek alapanyaga.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Kuszkusz “ARANY TELLÉR” 200g (glutént tartalmaz)

A kuszkusz észak-afrikai specialitás. Egyenlő mennyiségű búzadarát és lisztet gyúrnak-, forgatnak-ráznak össze kevés sós vízzel addig, amíg a dara átmérője a kétszeresére nem nő és teljesen gömbölyűvé nem válik. Ekkor kevés olajjal locsolják meg és száradni hagyják. A kuszkusz a szó szoros értelmében tészta mely kinézetre inkább gabonaféléKuszkusz újnek tűnik, és megfőzni is úgy szokás. A kuszkusz-t valahogy úgy lehetne lefordítani magyarra, hogy kézzel sodort. A durumdarából készült, picit tarhonyára, picit grízre emlékeztető, apró morzsákat vizes kézzel hempergetik, innen kapta a nevét.

Az igazi kuszkusz legalább egy órán át kell gőzölni, hogy megpuhuljon, azonban kapható előfőzött változat is, amely néhány perc alatt elkészíthető. A kuszkusz mindhárom változata eltérő nagyságú: a marokkói egészen apró szemű, az izraelit bors nagyságú szemek jellemzik, a libanoni kuszkusz pedig borsó nagyságú szemekből áll. A kuszkuszból készíthetünk salátát, összekeverhetjük húsokkal, zöldségekkel, bizonyos édességek alapanyagaként is szolgál, egyszóval a tészta és a rizs egyik alternatívájaként használható a konyhában.

A kuszkusz alapanyaga lehet sós és édes ételeknek, köretnek vagy egytálételnek, desszertnek. Az eredetileg berber specialitást ma már nem kell kézzel gyúrnunk és sodornunk: szerencsére készen megvehető.

A berberek egyszerű ételéből az arabok változatos és fűszeres ételcsodákat találtak ki. A kuszkusz (couscous) Észak-Afrikában ezer éve nemzeti eledel. Régen az egészen puhára főtt húsból, zöldségből és kuszkuszból álló egytálételt kenyérhéjjal vagy kézzel ették, hagyományosan egy nagy tálból, közösen. Még ma is fogyasztják így, de egyre inkább tányérra tálalják a kuszkusz alapú variációkat, és kanalat adnak hozzá.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!

Pörkölt hajdina “ARANY TELLÉR” 200g

A hajdina, vagy másik nevén pohánka a keserűfűfélék családjába tartozik, enpörkölt hajdinanek ellenére a hétköznapi szóhasználatban gyakorta a gabonafélék között említik. Ennek oka az, hogy a bükkfa terméséhez hasonlóan barnás-feketés terméshéjjal borított, jellegzetesen háromélű szemtermését a búzához hasonlóan használják fel.

Az őshazájaként az Ázsia középső, mérsékelt égövi területeit jelölik meg, innen kezdte el hódító útját és gyakorlatilag Japánon, Kínán át egész Európában mindennap fogyasztották. A burgonya és a búza elterjedésével egyre inkább háttérbe szorult.

Napjainkban a reformtáplálkozás hívei terjesztése által egyre népszerűbb lesz.

Tápértékét jellemzően a szénhidráttartalma adja, de a hagyományos gabonafélékkel eltérően a hajdina rosttartalma kiemelkedő. Aminósav-összetételét tekintve is sokkal kedvezőbb.

Magas a kalcium- és magnéziumtartalma, és az sem elhanyagolható, hogy a magas káliumtartalma, míg nátriumban meglehetősen szegény.

Emellett igen értékes vitaminforrás (E-, B1- és B2-vitaminok) illetve flavonoid és rutin (P-vitamin) tartalma miatt többek között pl. a sugárkezelések okozta egészségkárosodásnak is kiváló gyógyszere.

Kategória: Tellér 200 Grammos termékek | Szóljon hozzá most!